Las Cocinas de la Meseta de Popayán

Desde hace un tiempo, nos pensamos desde la Fundación Memoria y Encanto, trabajar por la gestión y revitalización de los oficios de portadores de tradición en la región, con las cocinas tradicionales hemos caminado juntos desde los pabellones de las plazas de mercado o desde los fogones de la ruralidad para recontar las historias de …

Registro Tributario Especial

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  by Jafeth Gomez

DECLARACION RENTA 2017 FUNDACION MEMORIA Y ENCANTO Balance General A_DIC_2017_MYE Certificación Representante Legal ANTECEDENTES Junta Directiva Certificado de Existencia y Representación Legal 2018-04-03 Estado de Resultados y Balance General 2017 Estado de Resultados 2017 Informe Gestión año 2017 Acta Asamblea Autorización RTE y Reinversión Certificado Representante Legal y Revisor Fiscal Acta de Constitución

Dulce Tradicion de Navidad

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  by Jafeth Gomez

  DULCE TRADICIÓN DE NAVIDAD Con el ánimo de aportar a las celebraciones decembrinas, queremos compartir con las familias de Popayán ésta novena de navidad, que incluye el directorio de personas y familias, que por tradición ofrecen los platos de Nochebuena y otros productos de la deliciosa dulcería payanesa, buscando visibilizar tanto a las dulceras …

Popayan

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  by Jafeth Gomez

  — Popayán, es una de las ciudades más antiguas y mejor conservadas de América, lo que se ve reflejado en su arquitectura y tradiciones religiosas. Con justa razón es declarada en 2005 como Ciudad Unesco de la Gastronomía y en 2009 las Procesiones de Semana Santa de Popayán fueron declaradas por la UNESCO como Obra Maestra del Patrimonio Oral …

Líneas Viajeras

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  by Jafeth Gomez

Líneas Viajeras fue a Popayán, la capital del Cauca. Junto al grupo teatral ‘Popayán. Memoria y Encanto’, recorrimos el Centro Histórico y conocimos más de las tradiciones payanesas.