DULCE TRADICIÓN DE NAVIDAD
Con el ánimo de aportar a las celebraciones decembrinas, queremos compartir con las familias de Popayán ésta novena de navidad, que incluye el directorio de personas y familias, que por tradición ofrecen los platos de Nochebuena y otros productos de la deliciosa dulcería payanesa, buscando visibilizar tanto a las dulceras tradicionales, como algunas artesanías de temporada y las chirimías, para facilitar el contacto y la compra de los mejores dulces de Popayán.
Desde el año 2015, cuando inició la implementación de la política municipal de cocina tradicional, la Fundación Memoria y Encanto, con el apoyo de la Secretaría del Deporte y la Cultura de Popayán, se propuso resaltar el plato de nochebuena y los dulces tradicionales de temporada, mediante la realización de la muestra anual Dulce Tradición de Navidad, en el mes de diciembre, en la cual participan también la música de chirimía y algunas personas que se dedican a la elaboración artesanal de pesebres.
En la Fundación Memoria y Encanto nos preocupamos por el ejercicio del derecho al reconocimiento, valoración y apropiación del patrimonio cultural, promoviendo procesos de articulación entre educación, cultura y ciudadanía. Creemos en la revitalización de los espacios patrimoniales por eso hemos dado vida a varios personajes de época, para desentrañar historias y sensibilizar al vecino, al estudiante, al transeúnte y al foráneo del valor del pasado y la memoria.
Nuestros Personajes teatralizados tienen a su cargo, contar historias, revivir recuerdos y nostalgias de nuestra amada ciudad, le apostamos a romper con la visión de que la historia está alejada de nuestra cotidianeidad.
Les deseamos la mejor temporada de navidad y un feliz año, esperando puedan compartir con sus familias y allegados lo mejor de nuestra NOCHEBUENA.
Fundación Memoria y Encanto
Casa Cultural Wipala – Carrera 2 No 2 – 38 La Pamba
Telefono: 8362416 – Celular: 3103755597
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